O MELHOR MARZIPÃ DO MUNDO É AQUI: É O QUE DIZ A ALEMANHA, A ITÁLIA, A FRANÇA…

julho 3, 2017 blogdoguru No comments exist

Originário da Mesopotâmia, o marzipã é um doce árabe feito de amêndoas moídas, açúcar e claras de ovos que conquista qualquer um. Quando chegou ao mundo ocidental, chegou pra ficar.

Na Alemanha, dizem que é possível encontrar o melhor do mundo. Lubeck ganhou a alcunha da capital do marzipã e hoje a produção germânica traz uma variedade de tipos que vão desde aqueles exagerados no açúcar quanto a preciosas obras-primas de amêndoas da mais alta qualidade.

Califórnia detém a fama na produção norte-americana. Toledo, na Espanha se intitula a terra do marzipã. Dizem que a melhor qualidade de amêndoas do mundo vem da região do Mediterrâneo, incluindo aí a Itália.

Não por outro motivo, a Sicília, ao sul da “bota” italiana, alardeia a qualidade do seu marzipã com grande chance de ser verdade. Afinal, além da beleza natural da ilha, ela é riquíssima na gastronomia.

Deixe uma resposta